Temperatury parzenia herbaty

Tabela temperatur parzenia herbat Poniżej przedstawiamy uproszczoną, ale bardzo przydatną tabelę, według której zaparzać należy różne wysokogatunkowe herbaty. Gatunek herbaty Ilość suszu na filiżankę Temperatura parzenia Czas zaparzania [min] Zielona chińska (ogólnie) 1 łyżeczka 65-800C 3-4 Zielona japońska 1 łyżeczka 60-750C 2-3 Zielona aromatyzowana 1 łyżeczka 80-900C 3-4 Biała 1 łyżeczka 70-800C 4-10 Biała aromatyzowana […]

Read more
Herbata Shinobi-cha
herbata

Shinobi-cha tłumaczyć można, jako herbata cierpliwa. Ma to swoje uzasadnienie w sposobie przyrządzania tego rewelacyjnego specjału. Otóż, shonobi-cha, to po prostu susz wysokiej jakości herbaty zielonej (taki jak można kupić w naszym sklepie) zalany zimna woda z lodem. Czyli łatwo zrobić, ale trochę się trzeba naczekać, zanim się skosztuje Dlaczego warto parzyć herbatę metodą Shinobi-cha? […]

Read more
Kawa – naturalne dodatki
kawa świeżo palona

Niektórzy kawosze wychodzą z założenia, że do najlepszych gatunków kaw nie powinno dodawać się żadnych dodatków. Inni uważają, że wzbogacenie smaku kawy o ciekawe dodatki, pozwala na jeszcze większe delektowanie się i czerpanie przyjemności z jej picia. Do najczęściej stosowanych dodatków zaliczyć można przede wszystkim mlek(lub śmietankę) oraz cukier czy nawet niewielką ilość alkoholu. Czy […]

Read more
Jak prawidłowo zadbać o naczynka do Yerba Mate
curado

Aby nasze naturalne naczynka do yerba mate służyły długo i oferowały nam jak najlepszy smak i aromat należy je uprzednio przygotować i stosować się do pewnych podstawowych zasad ich użytkowania. Naczynka z Tykwy Aby naszą Calebazę przygotować do parzenia należy przeprowadzić proces zwany curado. Najważniejszym jego celem jest usuniecie resztek miąższu z tykwy (miąższ tykwy, […]

Read more