Jaglane Rafaello – kokosowe kulki z kaszy jaglanej
Jaglane Rafaello

Cześć, Obiecałam klientom w naszym sklepie stacjonarnym, że wrzucę ten przepis. Przepraszam,że musieliście czekać tak długo ale musiałam go odgrzebać w czeluściach moich przepiśników, a raczej kartek i karteczek w jednym z segregatorów z moimi przepisami. Wykonanie jaglanych rafaello jest bajecznie proste i tak szybkie jak ich znikanie z talerza. To co do dzieła 😉 […]

Read more
Lei cha (擂茶) co to takiego? – Przeczytajcie sami

Dziś chciałabym Was trochę kulinarno – herbacianie przenieść do Chin a dokładnie do południowej części Chin gdzie zamieszkują ludy Hakka. Hakka Jest to grupa Chińczyków Han, mówiąca językami z grupy hakka, z sinickiej rodziny języków. Kulturowo najbardziej odbiegająca od innych podgrup Chińczyków, uważająca się jednak za Hanów i tak oficjalnie klasyfikowana. Większość zamieszkuje Chińską Republikę […]

Read more
Kawa mrożona – pyszny sposób na gorące dni
kawa mrożona

Żar się leje z nieba, więc sezon na kawę mrożoną oficjalnie uznaję za otwarty i przedstawiam wam mój przepis na ten lodowy specjał. Mimo że przepisów na kawę mrożoną jest wszędzie pełno mam nadzieję, że mój wam się spodoba. Składniki: Około 100 ml kawy, ja użyłam podwójnego espresso wykonanego z kawy Java Jampit. 200 ml […]

Read more
Kawiarka – mała czarna bez ekspresu!
kawiarki Bialetti

Kawiarka (Moka Express ) jest urządzeniem włoskiego pochodzenia, wyprodukowanym po raz pierwszy w 1933 przez Włocha Alfreda Bialetti, zaprojektowanym przez Luigi De Ponti. Dzięki kawiarce bardzo łatwo i szybko możemy przygotować esencjonalne, aromatyczne espresso. Posiada kształt dzbanuszka, a włoski design oraz dbałość o najmniejszy szczegół i wysoka jakość produktu sprawiają, że każdy model posiada niepowtarzalny […]

Read more
Tarta czekoladowo kokosowa
tarta kokosowa

Łatwa i szybka w przygotowaniu tarta, idealna do kawy 🙂 Tarta czekoladowo kokosowa Spód do ciast: 200g mąki, 3 duże łyżki kakao, 6 łyżek cukru pudru, 100 g masła, 1 jajko, odrobina olejku waniliowego, Mąkę kakao cukier wsypać do miski i przesiać na stolnice, dodać masło. Ja ciasto na tarę wykonuje w ten sposób, że […]

Read more
Tarta brokułowa
tarta brokułowa

Blog miał być o herbacie i nie tylko, a że nie samą herbatą człowiek żyje, bo przecież jeść też trzeba. Będą pojawiały się tu tez moje własne autorskie przepisy na różne pyszności. Dziś przepis na wytrawną tartę brokułową z porem, szynką i serem. Wytrawna tarta z brokułem i porem Spód do ciasta 220g mąki 120 […]

Read more
Pomarańcza i cytryna w syropie
pomarańcze w syropie

Pomarańcze i cytryny w syropie Mrozy nie odpuszczają a na mróz najlepsza ciepła herbata. Smacznym i banalnie prostym w przygotowaniu dodatkiem do herbaty są cytrusy w syropie. Przepis powstał przez przypadek. Podczas przygotowywania przyprawy do piernika. Jako że do przygotowywania przyprawy potrzebowałam jedynie skórek bez skrupułów obdarłam cytrusy z skórek, wyrzutów sumienia dostając dopiero w […]

Read more
Przyprawa do pierniczków
Przyprawa do pierniczków

Ja wiem, że święta już prawie się kończą, ale nawał pracy i obowiązków nie pozwolił mi wrzucić przepisu wcześniej.  Obiecałam wam udostępnić ten przepis to musi być. Na szczęście pierniczki można piec cały rok, więc może komuś się przyda ;D Mój prywatny i osobisty pomysł na samodzielnie robioną przyprawę do pierniczków, która doskonale sprawdzi się […]

Read more
Masala Czaj
masa chai

Różne wersje Masala Czaj Kto mnie zna ten wie, że miłośniczką mleka to ja nie jestem. Ale przecież trzeba spróbować, zobaczyć i przetestować, żeby można było coś polecać.   Testy Masala Czaj rozpoczęłam od „klasycznego” parzenia wodą, herbata jest delikatna z intensywnym ale nie przesadzonym aromatem przypraw. Na języku pozostaje lekko palący bardzo przyjmy posmak […]

Read more
Dyniowe latte

Sezon dyniowy w pełni więc przygotowaliśmy dla was coś pysznego i dyniowego, a do tego bardzo prostego ;D   Dyniowa Caffe Latte od lat jest jesienno-zimowym hitem popularnej sieci kawiarni. Postanowiliśmy przyrządzić własne dyniowe latte według autorskiego przepisu 😉 Jak nam wyszło możecie zobaczyć sami. Choć dynia wydaje się mało kawowym dodatkiem zapewniamy, że kawa […]

Read more